Оновлення харчоблоку Козятинської ЦРЛ: сучасне обладнання вже працює для наших пацієнтів
У Козятинській центральній районній лікарні розпочато поетапне оновлення обладнання харчоблоку. За кошти міського бюджету на першому етапі придбано сучасну промислову кухонну техніку, яка вже встановлена та активно використовується у щоденній роботі.
Йдеться не просто про заміну обладнання, а про підвищення якості, безпеки та швидкості приготування їжі для пацієнтів лікарні.
🔹 Промисловий тістоміс HURAKAN на 30 літрів
Це потужне професійне обладнання, призначене для замішування великих об’ємів тіста. Завдяки рівномірному та якісному замісу значно економиться час персоналу, а випічка виходить стабільно доброї якості. Для лікарняної кухні це — надійність, продуктивність і дотримання санітарних норм.
🔹 Електричний казан ЕВР на 100 літрів
Сучасний електроказан дозволяє готувати перші страви, каші, гарніри у великих об’ємах з точним контролем температури. Це забезпечує рівномірне приготування, збереження поживних властивостей продуктів і зменшує ризик пригорання. Особливо важливо — стабільна якість харчування для пацієнтів різних відділень.
🔹 Картоплечистка REEDNEE серії D
Професійна картоплечистка значно скорочує ручну працю, пришвидшує процес підготовки овочів та дозволяє обробляти великі об’єми продуктів за короткий час. Це не лише економія часу, а й дотримання гігієнічних стандартів на кухні.
🔹 М’ясорубка EVEREST
Потужна промислова м’ясорубка забезпечує швидку та якісну переробку м’яса для приготування котлет, тефтель, суфле та інших дієтичних страв, які часто необхідні пацієнтам. Обладнання розраховане на інтенсивну експлуатацію та відповідає вимогам закладів охорони здоров’я.
Усе нове обладнання вже введене в експлуатацію та працює у харчоблоці лікарні, допомагаючи кухонному персоналу готувати їжу швидше, якісніше та з меншим фізичним навантаженням.
Загальна вартість нового обладнання — 192 тисячі гривень і це цінне капіталовкладення у якість харчування пацієнтів лікарні.
Щиро дякуємо депутатам Козятинської міської ради за фінансову підтримку та розуміння того, що якісне харчування — важлива складова лікування і відновлення пацієнтів.
Оновлення харчоблоку триває — і це ще один крок до сучасної, комфортної та безпечної лікарні для кожного.
